Perfekcyjny poranek:))

Witajcie,
Jak zapewnić perfekcyjny dzień? Najlepiej zacząć od perfekcyjnego poranka:)))
Niech ktoś nas cuudnie przywita (a jak nie ma komu, to proponuję taki piękny napisik umieścić gdzieś w zasięgu wzroku - kupiłam go z myślą o nowej kuchni:))) Gwarantuję, że nawet po nie najlepszej nocy taki napis przywoła dobry nastrój!

Do tego proponuję *na śniadanie/po śniadaniu/zamiast śniadania (*niepotrzebne skreślić) zapodać takie z pozoru zwyczajne ciasteczka. Powtarzam Z POZORU, bo tak na prawdę, to maślano-kokosowe niebo w gębusi a na dodatek robi się je w 5 minut!!!!!! Co by nie być wiśnią (lub jak kto woli świnią:))) to podam przepis, który znalazłam gdzieś w necie i troszkę go zmodyfikowałam.

Ciasteczka maślano-kokosowe 

• 120 g miękkiego masła,
• 1 szklanka mąki,
• 3 łyżki cukru pudru,
• trochę wiórek kokosowych (według uznania),
• 4 krople aromatu śmietankowego

Wszystko razem połączyć w jednolite ciasto. Łyżeczką nabierać małe kawałki i formować kuleczki. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i położyć kulki. Następnie delikatnie je przypłaszczyć (czystą suchą łyżeczką bądź widelcem). Piec 15-20 minut w 180 C (ja włączam termoobieg). Piec na złoty kolor.

Ciasto ma tłustą konsystencję a po upieczeniu są delikatnie kruche:)))

Smacznego:)))

A żeby nie było za słodko zapraszam na "Caprese" - banalnie prostą sałatkę:))) Potrzebujemy tylko trzech składników: ser mozzarella, świeży pomidor i świeże listki bazylii! I już - gotowe:)))

I tyle na dziś:))) Perfekcyjnego dnia życzę:)))